Asian Wine
2022年6月13日
亞洲葡萄酒產區值得參觀的 10 家頂級酒莊
亞洲葡萄酒正在全球範圍內嶄露頭角，亞洲釀酒師的數量也在迅速增長。你有沒有想過亞洲的酒莊是什麼樣子，但不知道從哪裡開始？
別擔心，我們知道外面的所有信息可能有點令人望而生畏，這就是為什麼我們為您挑選了一些亞洲頂級酒莊的候選名單。
所以請...
2022年6月13日
與杰弗裡·安德魯斯 (Jeffrey Andrews) 共進晚餐
聖誕節臨近，本著奉獻的精神，由 The Flying Winemaker 提供支持的亞洲葡萄酒評論已同意成為由 SparkRaise 和 Local Motion 組織的 Dine for Change 的讚助商。這是他們計劃明年繼續...
2022年6月13日
你可能從未聽說過的 3 個東南亞葡萄酒產區
東南亞葡萄酒產區？甚至可以在熱帶地區釀造葡萄酒嗎？三十年前，答案肯定是否定的。
但遠東的釀酒業依然活躍，這並不是因為黑魔法或氣候變化。因此，您應該了解東南亞的三個葡萄酒產區！
對亞洲葡萄酒一無所知？了解為什麼您今天應該喝亞洲葡萄...
2022年6月13日
您需要了解的 6 個中國葡萄酒產區
中國以其在葡萄酒行業的購買力著稱，對精品葡萄酒的熱愛以其葡萄酒消費的天文數字成為新聞。然而，潮流正在轉變——新聞和炒作現在跟隨中國的葡萄酒生產商而不是他們的消費者。事實上，中國是增長最快的葡萄酒生產國之一，現在是第七位 世界上最大的葡...
2022年6月13日
中國新年的葡萄酒和豬配對
又到了一年中的那個時候——農曆新年 (CNY) 或有時被稱為春節的日子。對於香港的讀者來說，農曆新年通常意味著跳上飛機去巴厘島或普吉島的海灘曬太陽，或者對於那些以滑雪板或滑雪板為樂趣的人來說，它可能是前往日本的滑雪場，很可能是 Nis...
2022年6月13日
您需要了解的 6 個中國葡萄酒產區
中國以其在葡萄酒行業的購買力著稱，對精品葡萄酒的熱愛以其葡萄酒消費的天文數字成為新聞。然而，潮流正在轉變——新聞和炒作現在跟隨中國的葡萄酒生產商而不是他們的消費者。事實上，中國是增長最快的葡萄酒生產國之一，現在是第七位 世界上最大的葡...
2022年6月12日
你可能從未聽說過的 3 個東南亞葡萄酒產區
東南亞葡萄酒產區？甚至可以在熱帶地區釀造葡萄酒嗎？三十年前，答案肯定是否定的。
但遠東的釀酒業依然活躍，這並不是因為黑魔法或氣候變化。因此，您應該了解東南亞的三個葡萄酒產區！
對亞洲葡萄酒一無所知？了解為什麼您今天應該喝亞洲葡萄...
2022年6月12日
獨特的亞洲葡萄酒品種
亞洲葡萄酒對某些人來說似乎是一個陌生的概念，但事實是亞洲釀酒的歷史比你想像的要悠久。中國釀酒業可以追溯到2000年前。我們也不要忘記位於西亞和東歐邊界之間的格魯吉亞，許多人認為這裡是釀酒的起源地。
無論是古老的地區還是較新的亞洲釀酒地...
2022年6月12日
為什麼你今天應該喝亞洲葡萄酒
雖然“亞洲”和“葡萄酒”這兩個詞在一句話中的組合對我們許多人來說似乎很陌生，但事實是許多個月前亞洲就開始生產葡萄酒了。 不幸的是，人們並沒有像應有的那樣關注新世界葡萄酒，尤其是亞洲葡萄酒。大多數人只知道舊世界葡萄酒的歷史和聲望。
我們...
2022年6月12日
與杰弗裡·安德魯斯 (Jeffrey Andrews) 共進晚餐
聖誕節臨近，本著奉獻的精神，由 The Flying Winemaker 提供支持的亞洲葡萄酒評論已同意成為由 SparkRaise 和 Local Motion 組織的 Dine for Change 的讚助商。這是他們計劃明年繼續...
2022年6月12日
亞洲葡萄酒產區值得參觀的 10 家頂級酒莊
亞洲葡萄酒正在全球範圍內嶄露頭角，亞洲釀酒師的數量也在迅速增長。你有沒有想過亞洲的酒莊是什麼樣子，但不知道從哪裡開始？
別擔心，我們知道外面的所有信息可能有點令人望而生畏，這就是為什麼我們為您挑選了一些亞洲頂級酒莊的候選名單。
所以請...
2022年6月12日
亞洲葡萄酒產區：日本產的葡萄酒在哪裡？
再來說說日本吧。提到日本，首先想到的是什麼？壽司？清酒？相撲選手？子彈頭列車？櫻花？日本動畫片？名單還在繼續，但有人會說酒嗎？
機會並不多，本文旨在解決這個問題，所以下次您談論日出之地時，您會想起日本隱藏的葡萄酒產區。 就像兄弟姐妹之...