關於凱爾 - 總監兼南非釀酒師
凱爾 (Kyle) 是土生土長的南非人，16歲時透過假期工發現了奇妙的葡萄酒世界。自那以後，他便全身心投入葡萄酒事業，真正做到了從頭到腳都“浸泡”在葡萄酒中！
凱爾 (Kyle) 的旅程始於南非斯泰倫博斯屢獲殊榮的斯皮爾酒莊 (Spier Wine Farm)。最初他在品酒室为客人讲解葡萄酒，隨後加入了釀酒團隊。凱爾在南非葡萄酒行業工作了 8 年，並在 The Flying Winemaker 工作了 7 年，積累了豐富的經驗，試圖掌握葡萄酒世界展现給他的每一個角落和細節。
他的主要精力集中於釀酒，但也活躍於其他多個範疇，包括管理葡萄藤、市場行銷及葡萄酒教育，並代表Flying Winemaker參加貿易活動。他還在確保我們所有的葡萄酒漂洋過海進入我們各自的市場方面發揮了重要作用。
在釀酒方面，除了在南非和澳洲完成釀酒之外，他還經常外出，深入了解紐西蘭、葡萄牙、美國和中國的其他釀酒文化和技術。
基本上，凱爾是我們的常駐葡萄酒達人！