蒲昌葡萄園 Rkatsiteli 2020、Dom Franco Chinois Marselan 2014 和曉嶺 Grand Vin De L'Himalaya 2019 只是上週在澳門永利皇宮舉行的一系列品酒會、美酒佳餚搭配和簽名售書活動中的三個亮點。首屆中國葡萄酒大獎賽。
與此同時,由 27 名國際評審組成的評審團正在閉門品嚐來自中國的 750 多種葡萄酒。該獎項首次由來自世界各地的知名葡萄酒專業人士組成的評審團對一系列中國製造的葡萄酒進行評審,結果將於 4 月 13 日公佈。評審主席兼活動的創始人是釀酒師 Eddie McDougall,他是「飛行釀酒師」的創始人兼執行長。
艾迪(Eddie)多年來一直在品嚐來自中國的葡萄酒,但那是在研究 飛行釀酒師 2013年探索頻道電視節目——探索了亞洲各地新的和創新的葡萄酒產區,以及將當地葡萄酒與當地美食搭配——讓他看到了一個「現代」中國的崛起。艾迪認為山東是中國現代釀酒的發源地-張裕於1892年在那裡成立;他還參觀了寧夏這個充滿活力的地區,當時該地區還處於起步階段,銀色高地是早期的先驅。隨後,事情開始加速發展,產量激增,更多的國際集團如路威酩軒集團(LVMH)紛紛介入——他們在另一個新興葡萄酒產區雲南創立了敖雲。獎項由此誕生。
Eddie邀請了波爾多專家Jane Anson、葡萄酒大師Tim Triptree MW(佳士得葡萄酒與烈酒國際總監)、首位華人葡萄酒大師Gus Zhu MW、澳洲葡萄酒大師Andrew Caillard、香港葡萄酒大師Reeze Choi等知名人士參加了此次座談會。
空氣中傳來真正的嗡嗡聲。簡·安森評論說,不到10年前,中國葡萄酒缺陷發生率很高,而這次比賽,缺陷葡萄酒很少,確實是當之無愧的金牌得主。艾迪表示,這場世界級盛會必將幫助中國製造的葡萄酒在世界葡萄酒舞台上佔有一席之地,但意義遠不止於此。為了不斷提高品質(不僅在中國),需要在全球範圍內交流想法,釀酒師需要有機會將他們的葡萄酒放在國際專家面前進行嚴格評估。
安娜貝爾傑克遜